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Intensification Des Transferts Dans Un �changeur-R�acteur
ISBN-13: 9786131507069 / Francuski / Miękka / 2018 / 140 str.
L'A(c)tude porte sur la caractA(c)risation du phA(c)nomA]ne d'A(c)mulsification entre deux phases non miscibles, dans un mA(c)langeur-rA(c)acteur statique HEV (High-Efficiency Vortex) en A(c)coulement turbulent. Ce mA(c)langeur d'un type nouveau gA(c)nA]re des structures cohA(c)rentes sous la forme de tourbillons contra-rotatifs. Cet A(c)coulement augmente le transport de masse radial, et met ainsi en oeuvre des conditions favorables A la dispersion de deux phases non-miscibles. La stabilitA(c) des A(c)mulsions est obtenue par une mA(c)thode de microencapsulation par polymA(c)risation interfaciale. Nous montrons que l'efficacitA(c) A(c)nergA(c)tique de ce mA(c)langeur est entre 10 et 1000 fois supA(c)rieure A d'autres mA(c)langeurs statiques. Des mesures par vA(c)locimA(c)trie laser A effet Doppler (LDA) et par vA(c)locimA(c)trie par image de particules (PIV) nous permettent d'analyser les fluctuations de vitesse ainsi que les structures les plus A(c)nergA(c)tiques prA(c)sentes dans l'A(c)coulement de base. Ceci nous permet de progresser dans la comprA(c)hension des mA(c)canismes responsables de l'efficacitA(c) A(c)nergA(c)tique de ce mA(c)langeur.
Létude porte sur la caractérisation du phénomène démulsification entre deux phases non miscibles, dans un mélangeur-réacteur statique HEV (High-Efficiency Vortex) en écoulement turbulent. Ce mélangeur dun type nouveau génère des structures cohérentes sous la forme de tourbillons contra-rotatifs. Cet écoulement augmente le transport de masse radial, et met ainsi en œuvre des conditions favorables à la dispersion de deux phases non-miscibles. La stabilité des émulsions est obtenue par une méthode de microencapsulation par polymérisation interfaciale. Nous montrons que lefficacité énergétique de ce mélangeur est entre 10 et 1000 fois supérieure à dautres mélangeurs statiques. Des mesures par vélocimétrie laser à effet Doppler (LDA) et par vélocimétrie par image de particules (PIV) nous permettent danalyser les fluctuations de vitesse ainsi que les structures les plus énergétiques présentes dans lécoulement de base. Ceci nous permet de progresser dans la compréhension des mécanismes responsables de lefficacité énergétique de ce mélangeur.
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