ISBN-13: 9783847359432 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 120 str.
La matematizacion de las especialidades tecnologicas, se ha convertido en una de las herramientas mas poderosas para tecnologos y analistas de procesos. En este trabajo, se exponen ideas tan novedosas, que en la literatura especializada en el tema no presentan con tanta claridad como en este documento, debido a que con el empleo de la modelacion matematica, se han deducido los modelos hidrodinamicos y cineticos, como el acoplamiento entre ambos modelos, lo cual constituye una de las novedades del documento, todo con el objetivo de poder determinar el flujo de perfusion en el spinfilter, partiendo de las ecuaciones basicas del balance de masa y de energia mecanica aplicado a dicho dispositivo, lo que permitio la obtencion de las ecuaciones particulares que describen el comportamiento del crecimiento celular y el mecanismo de filtracion en el cultivo en perfusion en los biorreactores tipo tanque agitado a escala de banco, aunque puede ser extendido a los de escala de produccion. Este documento puede formar parte en la preparacion docente de futuros especialistas en la rama de la biotecnologia, sobre todo a cultivistas de celulas de mamiferos en biorreactores tipo tanque agitado."
La matematización de las especialidades tecnológicas, se ha convertido en una de las herramientas más poderosas para tecnólogos y analistas de procesos. En este trabajo, se exponen ideas tan novedosas, que en la literatura especializada en el tema no presentan con tanta claridad como en este documento, debido a que con el empleo de la modelación matemática, se han deducido los modelos hidrodinámicos y cinéticos, como el acoplamiento entre ambos modelos, lo cual constituye una de las novedades del documento, todo con el objetivo de poder determinar el flujo de perfusión en el spinfilter, partiendo de las ecuaciones básicas del balance de masa y de energía mecánica aplicado a dicho dispositivo, lo que permitió la obtención de las ecuaciones particulares que describen el comportamiento del crecimiento celular y el mecanismo de filtración en el cultivo en perfusión en los biorreactores tipo tanque agitado a escala de banco, aunque puede ser extendido a los de escala de producción. Este documento puede formar parte en la preparación docente de futuros especialistas en la rama de la biotecnología, sobre todo a cultivistas de células de mamíferos en biorreactores tipo tanque agitado.