Gama, Fernando Graduado em Geografia, com Mestrado pela UERJ e apaixonado pela Educação, foi Prof. dos tradicionais Colégio Pedro Il, do Colégio de São Bento e da British School.Após a conclusão do segundo Mestrado em Vinho e Cultura pela Universidade Candido Mendes/Université de Bourgogne, França, dedicou-se a escrever livros e artigos acadêmicos sobre vinhos.