Die Autorin Heike Haas ist Berufsschullehrerin im Fachbereich Gartenbau. Sie hat Gartenbauwissenschaften an der Universität Hannover studiert mit dem Abschluss Dipl-Ing. agr. Nach dem Studium absolvierte sie eine zweijährige Referendarausbildung am Studienseminar in Mainz, Rheinland-Pfalz mit dem Ziel der späteren Tätigkeit als Lehrerin an landwirtschaftlichen berufsbildenden Schulen und der Beratung von Betrieben. Sie begann ihre berufliche Tätigkeit als Berufsschullehrerin für Gärtner und Floristen an der Julius-Wegeler-Schule in Koblenz (früher Berufsbildende Schule für Gewerbe, Hauswirtschaft und Sozialwesen).