Ajay L. Desai schloss sein Studium der organischen Chemie (Goldmedaille) an der Abteilung für Chemie des Mehsana Urban Institute of Sciences der Ganpat-Universität in Mehsana, Gujarat, ab. Herr Desai arbeitet derzeit als Forschungsstipendiat an der Ganpat-Universität. Sein Forschungsgebiet ist Organische Chemie, Fluoreszenzsensoren, Supramoleküle und Nanomaterialien.