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Filières Et Agriculture Familiale
ISBN-13: 9783841738646 / Francuski / Miękka / 2018 / 320 str.
Dans ce travail, notre but est de connaA(R)tre et d'A(c)tudier quelques filiA]res existantes dans le RecAncavo de Bahia, BrA(c)sil, surtout celles liA(c)es A l'agriculture, et qui absorbent la force de travail dans ses diffA(c)rentes activitA(c)s. De telles filiA]res, avec plus ou moins de niveaux dAintensitA(c), se prA(c)sentent comme des arrangements productifs, occupant un espace dA(c)terminA(c) qui ont tendance A former un ensemble de clusters. D'un autre cAtA(c), en utilisant la MA(c)thode Analyse-diagnostic de SystA]mes Agraires, dA(c)veloppA(c)e A lAInstitut des Sciences et Industries du Vivant et de l'Environnement (AgroParistech, France), l'on base la recherche sur les systA]mes de production des agriculteurs familiaux, les producteurs dAigname, et au niveau de la diversification agricole. Les filiA]res de manioc et de lAigname; la revalorisation de la production d'agrumes, et de fruits, en gA(c)nA(c)ral, et lAaviculture intA(c)grA(c)e sont A(c)tudiA(c)es.
Dans ce travail, notre but est de connaître et détudier quelques filières existantes dans le Recôncavo de Bahia, Brésil, surtout celles liées à lagriculture, et qui absorbent la force de travail dans ses différentes activités. De telles filières, avec plus ou moins de niveaux d´intensité, se présentent comme des arrangements productifs, occupant un espace déterminé qui ont tendance à former un ensemble de clusters. Dun autre côté, en utilisant la Méthode Analyse-diagnostic de Systèmes Agraires, développée à l´Institut des Sciences et Industries du Vivant et de lEnvironnement (AgroParistech, France), lon base la recherche sur les systèmes de production des agriculteurs familiaux, les producteurs d´igname, et au niveau de la diversification agricole. Les filières de manioc et de l´igname; la revalorisation de la production dagrumes, et de fruits, en général, et l´aviculture intégrée sont étudiées.
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