ISBN-13: 9783823767664 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 231 str.
- bietet die Grundlagen einer altersgemen Ernhrung - geht auf Wnsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein- Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben- Inhalte mit bersichten und Schaubildern untermauert- Kapitel zum Thema Demenzerkrankungen und die speziellen Bedrfnisse an die Ernhrung- enthlt CD-ROM mit Arbeitsmaterialien