Espectrometría NIR para la clasificación de frutas y hortalizas » książka
Espectrometría NIR para la clasificación de frutas y hortalizas
ISBN-13: 9783846564158 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 164 str.
El presente texto recoge las actividades llevadas a cabo para desarrollar y transferir un sistema de clasificacion automatizado para la industria deshidratadora. Basandose en la espectrometria en el infrarrojo cercano (NIR) el sistema estima desarrollado estima y clasifica los bulbos de cebolla segun su contenido en solidos solubles. La operacion en un entorno industrial afecta en gran medida a los modelos de estimacion por lo que el estudio aborda la implementacion de herramientas quimiometricas para la minimizacion de interferencias y el control de procesos."
El presente texto recoge las actividades llevadas a cabo para desarrollar y transferir un sistema de clasificación automatizado para la industria deshidratadora. Basándose en la espectrometría en el infrarrojo cercano (NIR) el sistema estima desarrollado estima y clasifica los bulbos de cebolla según su contenido en sólidos solubles. La operación en un entorno industrial afecta en gran medida a los modelos de estimación por lo que el estudio aborda la implementación de herramientas quimiométricas para la minimización de interferencias y el control de procesos.
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