Emulsões de Petróleo

ISBN-13: 9786202049412 / Portugalski / Miękka / 2017 / 52 str.

Rejane de Castro Santana; César Augusto Sodré da Silva; Cleiton de Souza Beraldo

Opis

O petróleo é produzido na forma de emulsão A/O, onde a água, proveniente do reservatório e/ou de métodos de recuperação, está dispersa na forma de gotículas no meio contínuo oleoso. A água produzida necessita ser retirada do petróleo, pois além de não apresentar valor econômico, gera custos operacionais. No entanto, a emulsão de petróleo pode apresentar estabilidade cinética elevada devido à presença de substâncias anfifílicas naturalmente presentes no óleo, como asfaltenos e resinas, dificultando a separação da água do óleo. A desestabilização das emulsões pode ser realizada através de processos físicos e/ou químicos, incluindo o uso de surfactantes. Este livro realiza uma revisão profunda dos recentes trabalhos sobre a desemulsificação química do petróleo, avaliando as condições de processo e das características do surfactante na eficiência de separação da água do óleo. Além disso, aborda conceitos importantes da estrutura das emulsões e surfactantes, e dos mecanismos de estabilização e desestabilização de emulsões.

O autorze

Doutora em Engenheira de alimentos pela UNICAMP (2014), atualmente é Professora do curso de Engenharia Química da UFV (Universidade Federal de Viçosa). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, de Química e de Petróleo, atuando principalmente na área de emulsões, biopolímeros e surfactantes, microestrutura e reologia.