El Etiquetado de Una Botella de Vino

ISBN-13: 9783659012402 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 124 str.

David Bernardo L. Pez Lluch

Opis

La etiqueta de una botella de vino es fundamental ya que, entre otras cosas, es la principal fuente de informacion que se tiene antes de comprar y de disfrutar del vino. La Real Academia de la Lengua Espanola, en su Diccionario, define etiqueta en su cuarta acepcion como marca, senal o marbete que se coloca en un objeto o en una mercancia, para identificacion, valoracion, clasificacion, etc. Es de tal importancia que su contenido esta ampliamente regulado. Este manual pretende realizar un recorrido por la normativa que regula el etiquetado de una botella de vino en Espana. Asi, se analizara normativa a tres niveles. En primer lugar, se estudia la Norma Internacional para el Etiquetado de los Vinos y de los Aguardientes de Origen Vitivinicola de la OIV. En segundo lugar, se tiene, en la Union Europea, el Reglamento CE n 479/2008 por el que se establece la organizacion comun del mercado vitivinicola. Finalmente, ya en Espana, es necesario estudiar la Ley 24/2003 de la Vina y del Vino y el Real Decreto 1363/2011 por el que se desarrolla la reglamentacion comunitaria en materia de etiquetado, presentacion e identificacion de determinados productos vitivinicolas."

O autorze

Doctor Ingeniero Agrónomo, Master of Science inBusiness Management in the Agriculture and theFood Industries (Royal Agricultural College, UK),Master en Dirección de Cooperativas Agrarias (U.Politécnica de Valencia). Es profesor de Principiosdel Desarrollo Rural y de Economía, Política yNormativa Vitivinícola en la U. MiguelHernández(España)