Effet du vieillissement sur les paramètres biochimiques des graines de sésame

ISBN-13: 9786209017667 / Francuski / Miękka / 2025 / 60 str.

Chitra Bhattacharya; Bhawana Pandey

Opis

Le projet visait à déterminer les différences entre les propriétés biochimiques de variétés de sésame présentant différentes couleurs d'enveloppe et à évaluer les changements biochimiques susceptibles de se produire après un an de stockage. La récolte fraîche de l'année 2009 a été évaluée pour diverses caractéristiques biochimiques. Les mêmes échantillons ont été stockés pendant un an, puis évalués à nouveau pour les mêmes paramètres biochimiques afin de prédire le taux de détérioration des graines pendant le stockage.