ISBN-13: 9786203988925 / Francuski / Miękka / 80 str.
La population indienne est majoritairement végétarienne et les légumineuses font partie intégrante du régime végétarien sous forme de Dal-Roti/Bhat et constituent un aliment complet et satisfaisant. Les légumineuses sont cultivées sur une superficie de 22-23 millions d'hectares pour une production de 13-15 (Mt.). La lentille est cultivée sur 163,77 milliers d'hectares, avec une production de 128,60 milliers de tonnes et une productivité de 703 kg/ha. Le Conseil indien de la recherche médicale recommande 65 grammes de légumineuses par jour et par habitant. Mais la culture n'accorde pas plus d'importance à cette culture et adopte difficilement les méthodes scientifiques d'agriculture, ce qui entraîne un grand écart dans la diffusion de la technologie de production des lentilles. En gardant cela à l'esprit, la présente enquête a été entreprise pour étudier le bloc de Karpi.