Die besten Obst, Gemüse & Kräuter-Smoothies : Salate, Wildpflanzen, Gemüse und Obst in den Mixer

ISBN-13: 9783902540928 / Niemiecki / Twarda / 2013 / 112 str.

Siegrid Hirsch

Opis

Grne Smoothies sind eine Revolution. Salate, Kruter und Blattgemse werden mit etwas Obst oder Milch im Mixer fein zerkleinert und als grasgrne Pflanzennahrung getrunken. Das Mixen hat einen wunderbaren Effekt: Es knackt die stabilen Zellen des Grnzeugs. Damit die wertvollen Nhrstoffe fr uns Menschen verfgbar sind, mssen die Zellwnde aufgebrochen sein, das heit, in der Regel kochen wir unser grnes Gemse - wir trnken es in Essig und l - wir zerkleinern es (mit unseren Zhnen) zu Brei - oder wir machen daraus ein Smoothie - wohlschmeckend und auch fr jene Erwachsenen und Kinder ein Hit, die normalerweise um Salat einen weiten Bogen machen!

Spis treści

Smoothies aus Salaten, Gemüse, Wildpflanzen, Kräutern und Obst
Was man dazu benötigt
Wie man sie herstellt
Warum man sie braucht
Welche Kombinationen delikat schmecken
Rezepte, Anregungen und Tipps für ein "gesünderes" Leben ohne Zeitverlust

O autorze

Siegrid Hirsch, nach einer Ausbildung zur Hochbau-Technikerin langjährige ORF-Redakteurin, beschäftigt sich von Jugend an mit Heilpflanzen. Sie schloss in Ignaz Schlifnis Kräuterschule die Heilpflanzen- und Botaniker-Ausbildung mit Auszeichnung ab und erfüllte sich damit als 43-jährige einen Lebenstraum. Der Garten ist für Siegrid Hirsch der Anfang aller Dinge, die Wiederansiedelung gefährdeter Pflanzen ein besonderes Anliegen. Sie ist Vorstandsmitglied im ältesten und größten Kräuterverein Österreichs und führt die Redaktion der Zeitschrift Gesundheitsbote. Seit 1996 arbeitet sie auch als Autorin. Ihre Bücher wurden zu Bestsellern.