Die Terminologie der Rumproduktion im deutsch-spanischen Vergleich

ISBN-13: 9783656959854 / Niemiecki / Miękka / 2015 / 46 str.

Katrin Klug

Opis

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Dolmetschen / Ubersetzen, Ruprecht-Karls-Universitat Heidelberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Produktion von Rum ist im deutschsprachigen Raum ein so gut wie unbehandeltes Thema, obgleich Rum ein geschichtlich, wie auch produktionstechnisch hochstinteressantes Getrank ist. In Flensburg erinnert heute nur noch eine Ausstellung im Schifffahrtsmuseum an die Blutezeit der ehemaligen Rum-Metropole. Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, den Ubersetzer bzw. Dolmetscher in den Fachbereich der Rumherstellung einzufuhren und ihm mittels eines zweisprachigen Glossars dessen wesentliche Terminologie zur Verfugung zu stellen. Die Arbeit ist in zwei Hauptteile gegliedert, den Sachteil und den fachsprachlichen Teil. Der Sachteil soll alle wesentlichen Bereiche zum Thema Rumherstellung darstellen und so das erforderliche Fachwissen fur das Verstandnis der Terminologie vermitteln. Die Thematik der sensorischen Eigenschaften des Rums wurde hierbei nicht in Betracht gezogen, da sie so umfangreich ist, dass sie einer separaten Betrachtung bedarf. Der Sachteil untergliedert sich in vier Kapitel: Das Kapitel "Die Geschichte der Rumproduktion" geht kurz auf die Entdeckung des Rums und seine Entwicklung bis heute ein. Das Kapitel ""Rum" in der EU-Gesetzgebung" gibt Aufschluss uber offizielle Definitionen im Bereich der Rumherstellung. Das Kapitel "Darstellung der Rumproduktionsprozesse" gibt dem Leser auf wenigen Seiten einen Einblick in die einzelnen Produktionsablaufe der Rumherstellung. Das Kapitel "Methodische Vorbemerkung" beschreibt den Aufbau des Glossars. Der Fachteil besteht aus einem albhabetisch geordneten Glossar, einem Stichwortverzeichnis, einer Abkurzungs- und Siglentabelle und einem Literaturverzeichnis.