Die Geschichtliche Entwicklung Der Chemie

ISBN-13: 9783642506000 / Niemiecki / Miękka / 1921 / 312 str.

Eduard Farber

Opis

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."

Spis treści

Inhalts-Verzeichnis.- Quellen der Geschichte der Chemie.- A. Die Chemie als Qualitätenlehre.- I. Die Entstehung des besonderen Wissensgebietes: Chemie.- 1. Die Anfänge in Mythos und Handwerk (bis zum 3. Jahrh. v. Chr.).- a) Wege der ersten Stoffunterscheidungen.- b) Metalle.- c) Die gedanklichen Zerlegungen. Kiemente und Atome.- 2. Die Entstehung der Alchemie (bis etwa zum 3. Jahrh. n. Chr.).- II. Die Chemie als die Kunst, Edelmetalle zu machen. Das Zeitalter der Alchemie (3. bis 15. Jahrhundert).- 1. Der Name Chemie.- 2. Die Entwicklung der speziellen Kenntnisse.- a) 3.–6. Jahrhundert.- b) 6.–15. Jahrhundert.- 3. Alchemistische Theorien.- 4. Kulturgeschichtliche und chemische Bedeutung der Alchemie.- III. Die Chemie als die Kunst der Arzneibereitung. Das Zeitalter der Jatrochemie (16. bis Mitte 17. Jahrhundert).- 1. Erweiterung der Elementenlehre.- 2. Die neue Aufgabe der Chemie.- 3. Neue Wege der chemischen Erkenntnis.- 4. Zusammenfassung.- IV. Die Chemie der Verbrennungsvorgänge. Das Zeitalter der Phlogiston-Theorie (Mitte 17. bis gegen Ende 18. Jahrhundert).- 1. Die neue Zeit.- 2. Von Boyle bis Boerhave.- a) Die chemische Analyse.- b) „Prinzip“ und Stoff; Qualität und Quantität.- 3. Von Black bis Scheele.- a) Salze, Erden, Metalle.- b) Luft und Feuer.- c) Chemie der Pflanzen und der Tiere.- d) Qualität und Quantität II.- 4. Überblick über die Entwicklung des Stoffbegriffs im Zeitalter der Phlogiston-Theorie.- B. Die Verbindung der Qualitätenlehre mit den physikalischen Anschauungsweisen.- I. Die Betonung der quantitativen Beziehungen.- 1. Der Übergang.- 2. Phlogiston und Sauerstoff.- a) Die Elemente des Wassers.- b) Durchsetzung des neuen Systems.- 3. Das neue System.- II. Die quantitative Analyse und die Stöchiometrie.- 1. Die Begründung der Stöchiometrie.- a) Neutralisationsgesetze.- b) Lavoisiers organische Analysen.- c) Verbindungsverhältnisse.- 2. Die Berechnung der Affinitäten.- III. Die chemische Atomistik.- 1. Daltons Atomgewichte.- 2. Das Volum-Verbindungsgesetz.- IV. Elektrochemische Entdeckungen und Theorien.- 1. Galvanismus und Voltaismus.- 2. Hydroelektrische Vorgänge.- 3. Neue Elemente.- a) Sind die Alkalimetalle Elemente?.- b) Ist das Chlor ein Element?.- c) Zweifel an anderen Elementen; neue Säurentheorie.- V. Atomgewichts-Bestimmungen.- 1. Die ersten Bestimmungen durch Berzelius.- 2. Spezifische Wärme und die Regel von Petit und Dulong.- 3. Isomorphismus.- 4. Neue Gesetzmäßigkeiten für die Atomgewichte.- a) Die Änderung der ersten Atomgewichte.- b) Gasvolum und Atomgewicht.- c) Wasserstoff als der Urstoff.- 5. Die Entwicklung der Elektrochemie bis gegen die Mitte des Jahrhunderts.- VI. Die Atomgruppen im Molekül der organischen Verbindungen.- 1. Arbeitsmethoden der organischen Chemie.- 2. Alkohol und Äther.- 3. Lebenskraft und Isomerie.- 4. Radikale und Typen.- 5. Einige spezielle Entdeckungen.- 6. Zur Konstitution der Säuren und der Salze.- VII. Die Bindungsart der Atome.- 1. Atom und Molekül.- 2. Die neuen Typen.- a) Organische Basen.- b) Alkohole.- c) Physikalisch-chemische Molekülzerlegungen.- 3. Die Wertigkeit der Atome; Anfänge der Valenzlehre.- 4. Lückenbindung. Isomerien.- 5. Benzoltheorie.- a) Neue Stoffe.- b) Der Ring der Kohlenstoff-Atome.- c) Konstitutionsermittlungen.- d) Die zyklischen Verbindungen und ihre Formeln.- 6. Die Lagerung der Atome.- 7. Umlagerungen.- VIII. Das System der Elemente.- 1. Entdeckungen neuer Elemente.- 2. Das periodische System.- IX. Gesetze der chemischen Umwandlungen.- 1. Grundlegende Beobachtungen von Reaktionsgeschwindigkeiten.- 2. Masse und Affinität.- 3. Wärme und Affinität.- 4. Licht und Affinität.- C. Entwicklungen in den letzten Jahrzehnten.- I. Anorganische Chemie.- 1. Einige alte Aufgaben.- 2. Atom- und Molekülverbindungen.- 3. Koordinationslehre.- 4. Edelgase.- II. Organische Chemie.- 1. Stereochemie.- 2. Valenzlehre.- 3. Entwicklungen auf Spezialgebieten.- III. Physikalische Chemie.- 1. Gase.- 2. Lösungen.- 3. Radioaktivität.- 4. Der kolloide und der feste Aggregatzustand.- 5. Physikalische Eigenschaften und chemische Konstitution.- IV. Biochemie.- 1. Chemische Bestandteile des Organismus.- 2. Chemische Vorgänge am Organismus.- 3. Wirkungen von Chemikalien auf den Organismus.- Namenverzeichnis.- Tafeln;.- 1. Alchemistisches Laboratorium des Germanischen Nationalmuseums in Nürnberg.- 2. Berzelius bei der Arbeit.- 3. Innere Ansicht des Analytischen Laboratoriums zu Gießen.- 4. Laboratorium von van’t Hoff.