Der Einfluss Von Kundenzufriedenheit Auf Die Kundenloyalitaet Und Die Wirkung Der Wettbewerbsintensitaet Am Beispiel Der Gemeinschaftsverpflegungsgast

ISBN-13: 9783631617359 / Niemiecki / Twarda / 2011 / 436 str.

Thomas Peschta

Opis

Kundenzufriedenheit und -loyalitat sind zentrale Determinanten des nachhaltigen Unternehmenserfolgs ganz besonders in der wettbewerbsintensiven Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie. Da bislang kaum Erkenntnisse daruber vorliegen, wodurch Zufriedenheit und Loyalitat in dieser Branche entstehen und wodurch die Auswirkungen der Wettbewerbsintensitat abgeschwacht werden konnen, widmet sich diese Arbeit der Beantwortung dieser Fragen. Die empirische Uberprufung eines umfassenden theoretischen Forschungsmodells erfolgt unter anderem anhand eines PLS-Strukturgleichungsmodells. Die Ergebnisse zeigen erstmals die zentralen Zufriedenheits- und Loyalitatstreiber im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie auf, wodurch eine Optimierung des nachhaltigen Unternehmenserfolgs ermoglicht wird."

Spis treści

Inhalt: Kundenzufriedenheit - Kundenloyalität - PLS - Wettbewerbsintensität - Gemeinschaftsverpflegungsgastronomie - Kundentreue - Gastronomie.

O autorze

Thomas Peschta studierte Betriebswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien und arbeitete anschließend als Controller in der Lebensmittelbranche. Parallel dazu absolvierte er das Doktoratsstudium am Institut für Werbewissenschaft und Marktforschung an der Wirtschaftsuniversität Wien. Sein Schwerpunkt liegt auf der Kundenzufriedenheits- und Kundenloyalitätsforschung. Derzeit arbeitet er als freier Zufriedenheits- und Strategieexperte für den Lebensmittelhandel und die Gastronomie.