Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine » książka
topmenu
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
ISBN-13: 9781138092754 / Angielski / Twarda / 2021 / 686 str.
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
ISBN-13: 9781138092754 / Angielski / Twarda / 2021 / 686 str.
cena 1793,70
(netto: 1708,29 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 1637,15
(netto: 1708,29 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 1637,15
Termin realizacji zamówienia:
ok. 22 dni roboczych
Bez gwarancji dostawy przed świętami
ok. 22 dni roboczych
Bez gwarancji dostawy przed świętami
Darmowa dostawa!
This book reveals state-of-the-art technology of wine making, describing various wine regions of the world. It examines microbiology, biochemistry, and engineering in the context of wine production. The sensory qualities of wine and brandy are explored, and the composition, nutritive and therapeutic values, and toxicity are summarized.
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
