Biotechnologie industrielle

ISBN-13: 9786139914340 / Francuski / Miękka / 2024 / 168 str.

Shanmugam Parthasarathi; Dharmar Manimaran

Opis

La biotechnologie industrielle peut produire une large gamme de produits (produits chimiques, matériaux, aliments et boissons, biocarburants et biomédicaments) à partir de matières premières biologiques. Elle peut réduire l'impact sur l'environnement en utilisant la biomasse comme alternative aux ressources fossiles pour la fabrication de bioproduits, de biocarburants et de biopolymères.En développant des techniques de fermentation, en utilisant et en concevant de nouveaux bioréacteurs, ainsi que des techniques de génie génétique, nous avons pu obtenir des produits qui ont un impact économique considérable sur l'industrie, car ils sont moins coûteux et plus respectueux de l'environnement que leurs équivalents fabriqués par synthèse chimique.La biotechnologie industrielle augmente la productivité tout en utilisant moins de ressources (eau et produits chimiques traditionnels) et moins d'énergie. Elle réduit les émissions (y compris les gaz à effet de serre) et l'utilisation de combustibles fossiles. Elle génère également moins de déchets et constitue un outil essentiel pour le traitement et la réutilisation des déchets.