Ksontini, Hamida
Dr. Hamida Ksontini. Assistenzprofessorin für Lebensmittel- und Industriemikrobiologie mit Spezialisierung auf Lebensmittelsicherheit. Preisträger des 1. Preises des europäischen Projektes LACTIMED zur Verbesserung der Milchprodukte des Mittelmeerraumes und Inhaber der Idee des Projektes Biolact protect: ein Biodetergent zur Bekämpfung von Biofilmen.