Alles Soljanka - oder wie? : Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989. Vorw. v. Peter Schroth

ISBN-13: 9783897980228 / Niemiecki / Twarda / 2017 / 192 str.

Ute Scheffler

Opis

Fisch auf jeden TischOder Nimm ein Ei mehr waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prgten, wie die Gerichte Soljanka oder Broiler.Hier kann der Gourmet so richtig der kulinarischen Vergangenheit frnen: Rezepte und Reminiszensen, Zitate und Zutaten aus vier Jahrzehnten Kchentraditionen eines Landes, das es in dieser Form nicht mehr gibt.

O autorze

Ute Scheffler, Publizistin und Werbefachfrau aus Leipzig, hat bereits mehrere Kochbücher verfasst.