Algentherapeutika und Bioaktivstoffe

ISBN-13: 9786209082283 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 56 str.

Mona El-Banna

Opis

Algen, einschließlich Mikro- und Makroalgen, sind produktive Produzenten strukturell vielfältiger bioaktiver Verbindungen mit einer breiten pharmakologischen Wirkung. Ihr biochemisches Repertoire - Polysaccharide, Polyphenole, Carotinoide, Fettsäuren, Sterole, Peptide und Pigmente - hat starke antioxidative, entzündungshemmende, krebshemmende, immunmodulatorische, antifibrotische und antimikrobielle Wirkungen. Sulfatierte Polysaccharide wie Fucoidan und Carrageenan modulieren Immunreaktionen und fibrotische Stoffwechselwege, während Pigmente wie Phycocyanin und Carotinoide wie Astaxanthin und Fucoxanthin vor oxidativem Stress und Zellschäden schützen. Algenverbindungen haben auch ein krebsbekämpfendes Potenzial, indem sie das Tumorwachstum, die Angiogenese und die Metastasierung hemmen und die Apoptose über die NF- B-, MAPK- und Akt/mTOR-Signalwege induzieren. Darüber hinaus zeigen sie Wirksamkeit in Modellen von Atemwegs-, Stoffwechsel- und neurodegenerativen Erkrankungen.