Currys, Currys, Currys : Indisch, kreolisch, asiatisch. Mit 225 Rezepten

ISBN-13: 9783884729809 / Niemiecki / Twarda / 2013 / 352 str.

Madhur Jaffrey

Opis

Das Standardwerk fr alle Curry-Liebhaber: Madhur Jaffrey - Autoritt und Grande Dame der indischen Kche - bietet 225 Rezepte fr Currys und passende Beilagen aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand, Myanmar, Japan, Vietnam, Pakistan, Sdafrika, Kenia, Trinidad und Guyana.Was ein Curry ausmacht, welche kstliche Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch ber dieses weltweit populre Gericht wissen mchte, steht in diesem Buch.