Turillazzi, Arturo
Arturo Turillazzi est un jeune professionnel qui s'intéresse à la sécurité alimentaire et aux systèmes alimentaires des populations rurales et indigènes. Grâce à sa licence en sciences gastronomiques à l'université de Pollenzo, il a acquis une approche holistique du monde de l'alimentation, qu'il a ensuite renforcée dans le cadre du programme de maîtrise en sécurité alimentaire et développement humain.