Étude socio-économique de la commercialisation du cacao national

ISBN-13: 9786207087945 / Francuski / Miękka / 96 str.

María Fernanda Jirón Muñiz; Daniela Ochoa Viteri

Opis

Ce projet de recherche reconnaît les problèmes éminents qui existent dans le canton de El Carmen, en particulier la gestion commerciale inadéquate du cacao national, étant donné qu'il s'agit du produit principal qui est le plus commercialisé sur le marché national et international, et qui constitue le moyen de subsistance d'une grande partie de la population. Le canton d'El Carmen est situé dans un secteur où le climat est propice aux plantations de cacao. La diversité de l'agriculture permet de trouver différents types de cacao, le cacao national, également connu sous le nom de "fino de aroma", étant l'un des plus produits et des meilleurs en termes de qualité. La proposition d'un plan de formation avec l'objectif que les producteurs acquièrent des connaissances adéquates, encourageant l'association en eux, donc la création d'une guilde de cultivateurs de cacao sera donnée, réduisant ainsi l'intermédiation, conduisant à atteindre une gestion commerciale optimale du cacao national pour améliorer la qualité de vie des familles productrices.