Superb Maine Soups: Innovative Recipes from Simple to Sumptuous

ISBN-13: 9780892727384 / Angielski / Miękka / 2007 / 112 str.

Cynthia Finnemore Simonds; Cynthia Finnemore Simonds; Randall Smith

Opis

A former caterer, Simonds answers questions such as how to simmer a sumptuous stock, what the essential ingredients for creamy chowder are, and how to build layers of flavor in a stew. She stresses that soups are best when made with the freshest ingredients from local producers.

Widoczna okładka, to zdjęcie poglądowe, a rzeczywista szata graficzna może różnić się od prezentowanej. Nie gwarantujemy zgodności okładki z prezentowanym zdjęciem.