Manual de Microbiologia Geral : Preparo de material e aulas práticas

ISBN-13: 9783330765702 / Portugalski / Miękka / 2017 / 84 str.

Danielle Cunha de Souza Pereira; Jean Felix Loubak

Opis

Este livro é um manual de apoio ao preparo de aulas práticas de Microbiologia Geral para ser utilizado por professores, estudantes e profissionais da área. Ele foi elaborado por pesquisadores atuantes na área de Microbiologia e contém explicações teóricas e práticas dos procedimentos a serem realizados em diversas aulas práticas de Microbiologia Geral de forma clara e didática, sendo elaborado com conceitos básicos para o preparo de material, orientações laboratoriais e imagens. O livro foi dividido em duas partes: preparo de material e exemplos de aulas práticas. Assim, esta é uma ferramenta útil a todos aqueles que se dedicam ou pretendem se dedicar a Microbiologia, seja no meio acadêmico ou laboratorial.

O autorze

Mestre e Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais. Atualmente é doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Possui experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de alimentos e de água.