Les leviers de compétitivité au sein des filières agroalimentaires

ISBN-13: 9786138486886 / Francuski

Stéphane Tréguer

Opis

Ce travail consiste en un état des lieux des filières agroalimentaires françaises et plus particulièrement les cas de la région Bretagne et du secteur avicole. Dans une économie mondialisée et où la concurrence est de plus en plus féroce, le rôle joué par les organisations logistiques est déterminant sur les territoires et leur fonctionnement. A l'inverse, l'occupation de certains espaces peuvent permettre la création d'un avantage concurrentiel hors-prix dans une démarche de développement durable des acteurs.

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O autorze

Tréguer, Stéphane
Au sein du groupe leader européen du secteur de la volaille (LDC), Stéphane TREGUER a réalisé ce travail lors de sa reprise d'étude qui s'est achevée en septembre 2018. Désormais il exerce dans un secteur d'activité hors agrolaimentaire mais il reste toujours très concerné par le lien fondamental qui existe entre les territoires et la logistique.