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Erosión de la agrodiversidad en los pueblos originarios de México
ISBN: 9783845493169 / Hiszpański / Miękka / 500 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Mexico es uno de los centros de origen y diversificacion de la agricultura mundial. La mayor parte de sus recursos geneticos para la alimentacion y la agricultura se han generado en la milpa, un agroecosistema de policultivo que origino aproximadamente 100 especies de cultivos que han sido aprovechados como alimentos, condimentos, tintes, ornamentos y materias primas con diversos usos desde hace mas de nueve mil anos. Esta agrodiversidad ha sido la base de la subsistencia de pueblos que han desarrollado grandes culturas. Sin embargo, tal patrimonio biocultural es un elemento poco valorado en...
Mexico es uno de los centros de origen y diversificacion de la agricultura mundial. La mayor parte de sus recursos geneticos para la alimentacion y la...
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Vulnerabilidad agroclimática a las sequías
ISBN: 9783845493268 / Hiszpański / Miękka / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Las producciones agricolas argentinas se realizan mayoritariamente en secano, por lo que la agricultura continua siendo una actividad fuertemente dependiente del tiempo y del clima y consecuentemente condiconada a los efectos de la variabilidad y del cambio climatico. La necesidad de disminuir el impacto de las sequias conduce en primera instancia a determinar el riesgo y vulnerabilidad que enfrentan las actividades agropecuarias en relacion con este fenomeno. La evaluacion y el manejo del riesgo y vulnerabilidad en la agricultura abren la posibilidad de un enfoque conceptual para el analisis...
Las producciones agricolas argentinas se realizan mayoritariamente en secano, por lo que la agricultura continua siendo una actividad fuertemente depe...
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Manejo de Pasturas y Alternativas para la Alimentación Animal
ISBN: 9783845494708 / Hiszpański / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Este libro es un compendio de trabajos sobre Manejo de Pasturas y Alternativas de Alimentacion Animal en el Tropico; donde se hace referencia al estudio de algunas plantas presentes en los pastizales y que son toxicas para el ganado bovino; algunas consideraciones en el manejo de las pasturas naturales; importancia en el conocimiento de la ecologia y manejo de las termitas en los pastizales; la yuca (Manihot esculenta Crantz) en la alimentacion animal y la tuna como recurso forrajero en zonas aridas y semiaridas para la alimentacion del ganado bovino, caprino y ovino."
Este libro es un compendio de trabajos sobre Manejo de Pasturas y Alternativas de Alimentacion Animal en el Tropico; donde se hace referencia al estud...
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Modelación en Sistemas de Drenaje Agrícola Subterráneo
ISBN: 9783845495323 / Hiszpański / Miękka / 164 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Se presenta una modelacion de la transferencia de agua y transporte de solutos en sistemas de drenaje agricola subterraneo. Las transferencias de agua se modelan con la ecuacion de Richards para el proceso de infiltracion y se utiliza la ecuacion de Boussinesq para el proceso de drenaje. La ecuacion adveccion-dispersion acoplada a las ecuaciones anteriores se utiliza para modelar el transporte de los solutos. La solucion de las ecuaciones se realiza de manera numerica utilizando el metodo de diferencias finitas. Los parametros que intervienen en estas ecuaciones se estiman mediante la...
Se presenta una modelacion de la transferencia de agua y transporte de solutos en sistemas de drenaje agricola subterraneo. Las transferencias de agua...
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267,00 |
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Evaluación dietética de platos de la cocina tradicional camagüeyana
ISBN: 9783845495729 / Hiszpański / Miękka / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. En la actualidad existe una tendencia en restauracion encaminada al rescate de platos tradicionales saludables, estilizados, que devuelvan a cada pais su identidad gastronomica y cultural. Para lograr una adecuada insercion en la comercializacion y una mayor aceptacion de la cocina cubana se requiere de su estilizacion para que cumpla con las exigencias y las expectativas actuales de los clientes. Es por ello que en este trabajo nos propusimos como objetivo estilizar algunos platos de la cocina tradicional camagueyana adaptandolos a las tendencias actuales de la cocina estilizada. El enfoque...
En la actualidad existe una tendencia en restauracion encaminada al rescate de platos tradicionales saludables, estilizados, que devuelvan a cada pais...
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176,49 |
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Efectos Ambientales de la Aplicación de Cenizas Madereras sobre Suelos
ISBN: 9783845497846 / Hiszpański / Miękka / 564 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Francisco Quiroga Lago realizo a lo largo de cinco anos trabajos de investigacion conducentes a la elaboracion de su tesis doctoral bajo la direccion de los profesores Benedicto Soto Gonzalez y Avelino Nunez Delgado. El presente documento deriva esencialmente de dicha tesis doctoral, con ciertas modificaciones y adecuaciones. El trabajo que se presenta detalla partes experimentales realizadas en laboratorio y otras en el campo, en parcelas experimentales de monte disenadas y puestas a punto expresamente para contabilizar la cantidad y calidad de las aguas de escorrentia generadas antes y...
Francisco Quiroga Lago realizo a lo largo de cinco anos trabajos de investigacion conducentes a la elaboracion de su tesis doctoral bajo la direccion ...
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Enfoque de sistemas y Modelos de simulación de cultivos
ISBN: 9783845499307 / Hiszpański / Miękka / 156 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Aqui se reunen los avances ya logrados para facilitar la comprension integrada y cuantitativa del desenvolvimiento de los cultivos y se sugieren aplicaciones ingenieriles para resolver problemas practicos. Este libro contiene: (1) Un analisis y reflexion acerca del enfoque y metodo utilizados tradicionalmente para conocer y guiar cientificamente la accion en el ambito de la produccion agricola, realizando una propuesta de perfeccionamiento; se presentan los distintos niveles de organizacion de los sistemas agropecuarios y el reconocimiento de un nivel de estudio inicial (origen) para estos...
Aqui se reunen los avances ya logrados para facilitar la comprension integrada y cuantitativa del desenvolvimiento de los cultivos y se sugieren aplic...
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Manejo integrado de plagas y enfermedades de las plantas en Cuba
ISBN: 9783845499970 / Hiszpański / Miękka / 172 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. En el Libro que ponemos en tus manos se cuenta, en primer lugar, como el hombre hizo que muchos organismos se convirtieran en plagas agricolas con su agricultura basada en el monocultivo. Se hace un resumen del resultado de las investigaciones de un grupo de investigadores y profesores sobre diferentes factores agrotecnicos, biologicos, de manejo del cultivo y de lucha quimica y biologica en relacion con el manejo integrado de plagas y enfermedades de las plantas cultivadas en Cuba. Se expone la influencia que tienen sobre el ataque de plagas y enfermedades a los cultivos, los factores...
En el Libro que ponemos en tus manos se cuenta, en primer lugar, como el hombre hizo que muchos organismos se convirtieran en plagas agricolas con su ...
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Bases para el diseño de invernaderos multitúnel
ISBN: 9783846560754 / Hiszpański / Miękka / 112 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. El presente documento forma parte de la Tesis Doctoral titulada "Bases para el diseno de invernaderos multitunel tecnologicamente avanzados" presentada en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid. La monografia trata de reflejar el estado del arte en materia de estructuras de invernadero multitunel. Para ello, en un principio se estudian las diferentes tipologias de invernadero empleadas en la Union Europea. A continuacion, se efectua una clasificacion de las estructuras de invernadero multitunel, prosiguiendo con la descripcion de todas las...
El presente documento forma parte de la Tesis Doctoral titulada "Bases para el diseno de invernaderos multitunel tecnologicamente avanzados" presentad...
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Compendio de Trabajos en Manejo Poscosecha de Productos Hortícolas
ISBN: 9783846560839 / Hiszpański / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. La industria de frutas y hortalizas es una importante fuente generadora de divisas para una gran cantidad de paises iberoamericanos. Igualmente, en estos paises llamados en vias de desarrollo, las perdidas poscosecha llegan a ser hasta de un 50% de la produccion anual. La principal preocupacion de los productores, comercializadores, investigadores del area y demas sectores involucrados, es conocer las caracteristicas morfologicas, anatomicas y fisiologicas de cada uno de los diversos productos horticolas; asi mismo, el manejo que se le debe dar a estos, para obtener mejores controles de...
La industria de frutas y hortalizas es una importante fuente generadora de divisas para una gran cantidad de paises iberoamericanos. Igualmente, en es...
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Cambio climático y variabilidad climática en Córdoba, Argentina
ISBN: 9783846560860 / Hiszpański / Miękka / 172 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. La perspectiva de un cambio climatico, junto con la estrecha relacion que existe entre el clima y la agricultura y el papel fundamental que la agricultura tiene en el bienestar de la humanidad, han incrementado los esfuerzos de la comunidad cientifica hacia la estimacion de las consecuencias de potenciales cambios climaticos sobre la produccion agricola. En este libro se presenta una investigacion orientada a la valoracion de los efectos del cambio climatico y de la variabilidad climatica sobre los cultivos de maiz y mani y a la evaluacion de alternativas de manejo, en el marco de sistemas...
La perspectiva de un cambio climatico, junto con la estrecha relacion que existe entre el clima y la agricultura y el papel fundamental que la agricul...
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267,00 |
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Cajanus cajan, Leguminosa Forrajera en la Alimentación Animal
ISBN: 9783846561249 / Hiszpański / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Cajanus cajan (L.) Millspaugh es una leguminosa arbustiva que aporta proteinas, energia y minerales, con excelente palatabilidad para consumo fresco (pastura y ramoneo), forraje cortado y/o alimento procesado para la alimentacion animal. Esto ha motivado la seleccion de lineas de Cajanus cajan de alto rendimiento en grano, produccion de forraje con alto contenido de proteina como complemento de los pastos. Tambien se ha evaluado el efecto de la altura y tiempo de corte sobre la digestibilidad, valor energetico, contenido de carbohidratos estructurales y no estructurales, concentracion de...
Cajanus cajan (L.) Millspaugh es una leguminosa arbustiva que aporta proteinas, energia y minerales, con excelente palatabilidad para consumo fresco (...
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Condiciones de las empresas campesinas para implementar BPA`S
ISBN: 9783846561324 / Hiszpański / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Las exigencias fitosanitarias impuestas por los paises desarrollados, han contribuido a incorporar el concepto de calidad e inocuidad alimentaria en los mercados agricolas. En la actualidad, paises productores y exportadores de alimentos frescos, como Chile, se ven en la obligacion de incorporar procedimientos y recomendaciones tecnicas para dar cuenta de estas exigencias, de las cuales la Agricultura Familiar Campesina no esta ausente. De alli la importancia de estudiar y analizar, de manera cientifica, los efectos de los cambios, que estas transformaciones implican para los pequenos...
Las exigencias fitosanitarias impuestas por los paises desarrollados, han contribuido a incorporar el concepto de calidad e inocuidad alimentaria en l...
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Evaluación edáfica en sistemas silvopastoriles
ISBN: 9783846561430 / Hiszpański / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. La calidad del suelo constituye uno de los principales factores que determinan la sustentabilidad espacio temporal de los agroecosistemas, por ello, su evaluacion a partir de las funciones que cumple el suelo, valoradas a traves de sus indicadores, permite definir valores limites o umbrales criticos, en los cuales el sistema muestra sintomas de inestabilidad, que se expresan en la disminucion de la productividad y en casos extremos el colapso del mismo. En ese sentido, el trabajo se basa en evaluar la calidad del suelo a partir de indicadores edaficos en sistemas silvopastoriles con el fin de...
La calidad del suelo constituye uno de los principales factores que determinan la sustentabilidad espacio temporal de los agroecosistemas, por ello, s...
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Formación de un grupo de productores que aspiraron al riego
ISBN: 9783846561997 / Hiszpański / Miękka / 236 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. El trabajo consiste en un seguimiento a un grupo de productores intensivos que aspiraron a acceder al riego en Montevideo rural durante el periodo diciembre '95-enero '97. Las conclusiones que se extraen son extrapolables a situaciones similares. Se realiza una revision de cinco temas para contextualizar el estudio. Ellos son: el estado del agua y del riego a nivel mundial; la situacion del riego en el Uruguay; revision juridica, vinculada a los temas del agua y del riego; memoria de las obras multiprediales existentes en el pais y el recurso agua superficial en Montevideo rural.El ultimo...
El trabajo consiste en un seguimiento a un grupo de productores intensivos que aspiraron a acceder al riego en Montevideo rural durante el periodo dic...
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312,26 |
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Las Indicaciones Geográficas y la sustentabilidad: el caso del Tequila
ISBN: 9783846562437 / Hiszpański / Miękka / 212 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Investigadora Mexicana, lider mundial en la investigacion sobre el tequila y los agaves cultivados para la produccion de tequila, mezcales y fibras. El estudio y conservacion de razas criollas de agave tequilero (Agave tequilana W.) ha sido uno de sus aportes cientificos mas importantes en la historia del tequila. Comenzo tempranamente sus estudios botanicos de los agaves de Oaxaca y Jalisco (1984), siendo estudiante y auxiliar de investigacion en la Universidad de Guadalajara y gracias a su mentor el Dr. Howard Scott Gentry de la Universidad de Arizona. Ha producido cuatro libros, de los...
Investigadora Mexicana, lider mundial en la investigacion sobre el tequila y los agaves cultivados para la produccion de tequila, mezcales y fibras. E...
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Protocolo de cultivo in vitro (Musa AAB)
ISBN: 9783846562468 / Hiszpański / Miękka / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. El presente trabajo tuvo como objetivo establecer protocolos de regeneracion in vitro y aclimatizacion del platano 'Harton Gigante' (Musa AAB), frutal de importancia economica y basico en la dieta de la poblacion venezolana. La micropropagacion se llevo a cabo en tres fases: Iniciacion o establecimiento del cultivo, multiplicacion y enraizamiento de los brotes. Posteriormente, aclimatizaron las vitroplantas bajo condiciones de umbraculo. Por otra parte, se realizaron estudios histologicos a traves de microscopia optica para determinar el origen y formacion de los brotes y raices en la fase de...
El presente trabajo tuvo como objetivo establecer protocolos de regeneracion in vitro y aclimatizacion del platano 'Harton Gigante' (Musa AAB), frutal...
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Plaguicidas, un acercamiento sobre sus usos y efectos en floricultores
ISBN: 9783846563304 / Hiszpański / Miękka / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. La floricultura contempla un producto de cosecha diaria y el uso intensivo de mezclas de plaguicidas durante todo el ano. Villa Guerrero, en un municipio localizado a 100 Km. al sur de la Capital de Mexico, donde el 70% de la poblacion trabaja en la floricultura y producen el 50.4% de la flor nacional. Laboran hombres, mujeres y ninos, 8 horas/dia, sin practicamente equipo de proteccion. Se presentan los resultados del perfil hematologico, inmunologico y danos al DNA y los polimorfismos de susceptibilidad de GST, investigados en individuos expuestos ambiental y laboralmente a plaguicidas...
La floricultura contempla un producto de cosecha diaria y el uso intensivo de mezclas de plaguicidas durante todo el ano. Villa Guerrero, en un munici...
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176,49 |
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Espectrometría NIR para la clasificación de frutas y hortalizas
ISBN: 9783846564158 / Hiszpański / Miękka / 164 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. El presente texto recoge las actividades llevadas a cabo para desarrollar y transferir un sistema de clasificacion automatizado para la industria deshidratadora. Basandose en la espectrometria en el infrarrojo cercano (NIR) el sistema estima desarrollado estima y clasifica los bulbos de cebolla segun su contenido en solidos solubles. La operacion en un entorno industrial afecta en gran medida a los modelos de estimacion por lo que el estudio aborda la implementacion de herramientas quimiometricas para la minimizacion de interferencias y el control de procesos."
El presente texto recoge las actividades llevadas a cabo para desarrollar y transferir un sistema de clasificacion automatizado para la industria desh...
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267,00 |
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Influencia del ambiente sobre la composición química del frijol común
ISBN: 9783846564912 / Hiszpański / Miękka / 136 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Tanto por experimentos desarrollados por los diferentes grupos de investigacion como por las referencias bibliograficas, esta documentado que la composicion quimica del frijol (Phaseolus vulgaris L.) y de las legumbres en general, esta fuertemente influenciada por las caracteristicas del suelo y la climatologia del lugar donde son cultivados. En este trabajo se determino la interaccion genotipo x ambiente en variedades tradicionales de frijol historicamente cultivadas en Catalunya (Espana), referente al contenido de proteina, almidon, amilosa, amilopectina, sacarosa, acido malico y acido...
Tanto por experimentos desarrollados por los diferentes grupos de investigacion como por las referencias bibliograficas, esta documentado que la compo...
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