Das Buch "Tierproduktion und veterinarmedizinische Lebensmittel-hygiene" wendet sich primar an Studenten, die sich mit dem Fachgebiet der Lebens-mittelhygiene und des Offentlichen Gesundheitswesens in der Veterinarmedizin vertraut machen wollen. Weiters soll es als Nachschlagewerk fur im Bereich der "Veterinary Public Health" in Osterreich tatige (amtliche und Amts-)Tierarzte dienen.Das Buch enthalt die wissenschaftlichen Grundlagen fur die in der europaischen und osterreichischen Gesetzgebung geforderten Kenntnisse von Tierarzten, die eine offizielle Kontrollfunktion im...