Die Inzidenz von Kindern, welche von einem Neuralrohrdefekt (NTD) betroffen sind, belauft sich in Osterreich auf ca. 62 pro Jahr. Zahlreiche Studien haben ergeben, dass eine rechtzeitige Folsauresupplementation vor der Konzeption das Risiko fur NTD senken kann. Um eine ausreichende Versorgung mit Folsaure zu gewahrleisten, wurde in vielen Landern der Welt die Anreicherung von Grundnahrungsmitteln mit Folsaure verpflichtend eingefuhrt. In europaischen Landern jedoch gibt es bislang noch keine Anreicherungspraxis. Man setzt zurzeit noch auf Aufklarung und Offentlichkeitsarbeit. Die...