Schlucken ist ein automatisierter Vorgang, uber den wir uns keine Gedanken machen. Mittlerweile treten Schluckstorungen, auch Dysphagien genannt, bei uber 60jahrigen zu 14% auf. Demnach haben Dysphagien fast den selben epidemiologischen Stellenwert wie Diabetes Mellitus. Die Folgen konnen schwerwiegend sein, umfassen Dehydration, Mangelernahrung und ziehen auch letale Nachwehen mit sich. Durch das Erlernen von Kompensationsstrategien zum Schutz vor Aspiration, bis hin zur Ermoglichung oraler Nahrungsaufnahme, kann diesen Folgen entgegengewirkt werden. Hier werden auch spezifische pflegerische...