Diese Studie ging der allgegenwartigen Frage nach: Sind alte Nutztierrassen gegenuber Pathogenen widerstandsfahiger als die modernen Rassen. Weitere Fragen waren, ob die alte Rasse stressstabiler sein wurde und ob es einen Unterschied in der Fleischqualitat gabe. So wurden Turopolje, Hybridschweine und Deutsches Landschwein x Turopolje verglichen. Das Immunsystem der verschiedenen Rassen reagierte unterschiedlich auf eine Impfung mit einem attenuierten Lebendimpfstoff. Weiterhin wurde festgestellt, dass die alte Rasse kaum immunologisch auf Stress reagierten. Die Kreuzungstiere zeigten eine...