Der therapeutische Nutzen der enteralen und parenteralen Ernahrung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Wissenschaftlich fundiert und zugleich praxisnah beschreiben renommierte Vertreter internationaler Fachgesellschaften den aktuellen Stand der Ernahrungstherapie:
- Grundlagen der Ernahrungs- und Stoffwechselphysiologie
- Moglichkeiten und Grenzen der enteralen und parenteralen Ernahrung
- Therapeutisches Vorgehen bei ernahrungsabhangigen Krankheiten und angeborenen Stoffwechsel- und Speicherkrankheiten sowie besonderen Patientengruppen.
Ein Nachschlagewerk fur die tagliche Praxis,...