L'encapsulation de composés bioactifs dans des nanoémulsions est une technique innovante qui vise à améliorer la solubilité, la stabilité et la biodisponibilité de substances dotées de propriétés fonctionnelles, telles que les antioxydants, les antimicrobiens et les anti-inflammatoires. Les nanoémulsions, formées de gouttelettes de taille inférieure à 200 nm, sont capables d'augmenter l'absorption des composés bioactifs par l'organisme et de protéger ces composés de la dégradation pendant le stockage et le traitement. Cet article passe en revue les méthodes de préparation...

Die Forschung zeigt, dass technologische Innovationen, die kontextabhängig eingesetzt werden und auf die Erwartungen von Schülern und Lehrern abgestimmt sind, einen wichtigen Beitrag zur Bildungsentwicklung leisten können. So hat sich der Einsatz von freier Software als Lehrmittel als vielversprechende Alternative erwiesen, um den Bedürfnissen der öffentlichen Bildung in Brasilien gerecht zu werden. In diesem Zusammenhang können Tools wie PASS Online, das die Vorhersage biologischer Aktivitäten ermöglicht, im Unterricht der organischen Chemie in der Sekundarstufe eingesetzt werden und...

Cinnamomum verum, or true cinnamon, is a spice renowned for its medicinal and pharmacological benefits. Historically known as Cinnamomum zeylanicum, the name reflects its origin in ancient Sri Lanka, also called Ceilão. Native to Sri Lanka and southern India, this tree belongs to the Lauraceae family and produces dried bark used in various medicinal applications. Cinnamomum verum has been utilized for centuries as a flavoring agent and in pharmaceuticals to treat a range of ailments. Today, it is commonly included in products such as candies, chewing gums, mouthwashes, and toothpaste. The...

In the total phenol assay, the value of 350.86 mg ESSEN g-1, which is a significant result for the presence of the class in the essential oil. In the antioxidant activity assay, the EC50in 195.39 mg L-1 was found to be promising for the effect ofC. aromatic. The effect of the EO as a larvicide was observed, where the LC50 was determined to be 3.24 mg L-1 , while a superior effect of 1.83 mg L-1 was observed for nanoemulsion. The results obtained suggested that the investigated EO showed efficient larvicidal activity against Aedes aegypti larvae. Finally, the potential of the EO and...