100 classic British bakes and their history - with recipes and photography by the inimitable Regula Ysewijn, award-winning author, Anglophile, photographer and food stylist.

A very British Bakery Book - 100 klassisch, britische Rezepte

The British Baking Bible ist eine liebevolle Ode an die Vielfalt, Geschichte und das Erbe der britischen Backtradition. Mit 100 klassischen Rezepten - von Safrankuchen aus Cornwall bis Haferkuchen aus Schottland - und begleitenden Geschichten über Land, Traditionen und Legenden nimmt Regula die Leser mit auf eine köstliche Geschichts- und Backreise. Eine wunderschön fotografierte Entdeckungstour durch die Welt der britischen Backkunst. Ein Backbuch, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das...