Flüssigkristalle sind einzigartige funktionelle weiche Materialien, die sowohl Ordnung als auch Mobilität auf molekularer, supramolekularer und makroskopischer Ebene vereinen. Flüssigkristalle gelten als der vierte Aggregatzustand nach fest, flüssig und gasförmig. Flüssigkristalle bilden einen Materiezustand, der zwischen dem festen und dem flüssigen Zustand liegt. Aus diesem Grund werden sie auch als Zwischenphasen oder Mesophasen bezeichnet. Dies ist ein echter thermodynamisch stabiler Zustand der Materie. Flüssigkristalle sind sowohl in der Materialwissenschaft als auch in den...