Lavandula stoechas and Rosmarinus officinalis are two medicinal plants widely spread in the region of Bejaia. They are used in phytotherapy for their antioxidant and antibacterial activity because they are rich in active substances (essential oils and polyphenols), which justifies their choice in the present study. The essential oil yield of both plants was 0.227±0.05 for rosemary and 0.245±0.04 for lavender. The total polyphenol content of lavender (89±7mg/g) is statistically higher than that of rosemary (56.73±5.46mg/g). The antioxidant activity measured by DPPH radical gave for...

Lavandula stoechas und Rosmarinus officinalis sind zwei Heilpflanzen, die in der Region Béjaia weit verbreitet sind. Sie werden in der Phytotherapie für ihre antioxidative und antibakterielle Aktivität verwendet, weil sie reich an aktiven Substanzen (ätherische Öle und Polyphenole) sind, was ihre Wahl in der vorliegenden Studie rechtfertigt. Die Ausbeute an ätherischem Öl der beiden Pflanzen beträgt 0,227±0,05 für Rosmarin und 0,245±0,04 für Lavendel. Der Gesamtpolyphenolgehalt von Lavendel (89±7mg/g) ist statistisch höher als der von Rosmarin (56,73±5,46mg/g). Die...