This paper presents a study and analysis of the problems related to losses in the threshing sector of the palm oil processing process in an agro-industry. In order to draw up a proposal for improvement, bibliographical research was carried out focusing on the four stages of the Problem Analysis and Solution Method (MASP) based on the "P" stage of the PDCA Cycle and quality tools for organising and analysing data. In this context, the work aims to collect data on the main process indicators, identify the main problem, verify the real cause and finally draw up an action plan as a suggestion for...

Cet article présente une étude et une analyse des problèmes liés aux pertes dans le secteur du battage du processus de transformation de l'huile de palme dans une agro-industrie. Afin d'élaborer une proposition d'amélioration, une recherche bibliographique a été effectuée en se concentrant sur les quatre étapes de la Méthode d'Analyse et de Solution des Problèmes (MASP) basée sur l'étape "P" du cycle PDCA et sur les outils de qualité pour l'organisation et l'analyse des données. Dans ce contexte, le travail vise à collecter des données sur les principaux indicateurs du...

In diesem Beitrag wird eine Studie und Analyse der Probleme im Zusammenhang mit den Verlusten im Dreschbereich des Palmölverarbeitungsprozesses in einer Agrarindustrie vorgestellt. Um einen Verbesserungsvorschlag zu erarbeiten, wurde eine Literaturrecherche durchgeführt, die sich auf die vier Phasen der Problemanalyse- und Lösungsmethode (MASP) auf der Grundlage der "P"-Stufe des PDCA-Zyklus und auf Qualitätsinstrumente zur Organisation und Analyse von Daten konzentriert. In diesem Zusammenhang zielt die Arbeit darauf ab, Daten zu den wichtigsten Prozessindikatoren zu sammeln, das...