The increased challenge between the agricultural engineer and his or her economic environment encourages the implementation of a global training strategy that guarantees the conservation and development of natural resources, while taking human health into account. In fact, according to a report by the World Conservation Organization, by the year 2000 our planet had already consumed 30% of all the natural resources since the 1960s. This is due, on the one hand, to the fact that the world's population has doubled since 1960 and, on the other, to the fact that living standards have continued to...

Die zunehmende Herausforderung zwischen dem Agraringenieur und seinem wirtschaftlichen Umfeld begünstigt die Einführung einer globalen Ausbildungsstrategie, die die Erhaltung und Aufwertung der natürlichen Ressourcen unter Berücksichtigung der menschlichen Gesundheit gewährleistet. Laut einem Bericht der Weltnaturschutzorganisation hat unsere Erde im Jahr 2000 bereits 30 % der natürlichen Ressourcen seit den 1960er Jahren verbraucht. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sich die Weltbevölkerung seit 1960 verdoppelt hat und der Lebensstandard vor allem in den Industrieländern stetig...

Pour mettre en lumière l'importance du processus de l'enseignement des disciplines scientifiques dans le système d'apprentissage et acquisition des connaissances, j'ai commencé par étudier, point de vue didactique, quelques sujets tel que l'épistémologie de la zootechnie et la domestication des animaux. Et ce, pour pouvoir bien transmettre un savoir savant à une compétence en passant par un savoir à enseigner et un savoir enseigné. D'où l'importance d'une transposition didactique claire et adaptée. En effet, Helmer (1992) a proposé la définition suivante: «la domestication est...

Um die Bedeutung des Unterrichtsprozesses in wissenschaftlichen Fächern für das System des Lernens und Wissenserwerbs zu verdeutlichen, habe ich zunächst einige Themen wie die Epistemologie der Tierzucht und die Domestikation von Tieren aus didaktischer Sicht untersucht. Dies ist notwendig, um die Vermittlung von gelehrtem Wissen über zu lehrendes Wissen und gelehrtes Wissen bis hin zu Kompetenzen zu ermöglichen. Daraus ergibt sich die Bedeutung einer klaren und angemessenen didaktischen Umsetzung. Helmer (1992) schlug folgende Definition vor: "Domestikation ist die Kontrolle einer...