An experiment conducted during 2024-25 at the Department of Horticulture, VNMKV, Parbhani, evaluated blended mulberry-Aloe vera squash formulations. Fully matured mulberry fruits and fresh Aloe vera leaves were processed and combined in six treatment ratios (T1-T6: Mulberry:Aloe vera from 90:0 to 40:50). These blends were mixed with sugar syrup, spices, and preserved using sodium benzoate (600 ppm), targeting 45°B TSS, and stored in sterilized bottles. The study followed a Factorial Completely Randomized Design (FCRD) with three replications and assessed chemical, physicochemical, and...

Une expérience menée en 2024-2025 au département d'horticulture du VNMKV, à Parbhani, a évalué des formulations mélangées de purée de mûre et d'aloe vera. Des fruits de mûrier pleinement mûrs et des feuilles d'aloe vera fraîches ont été transformés et combinés selon six ratios de traitement (T1-T6 : mûrier : aloe vera de 90:0 à 40:50). Ces mélanges ont été mélangés avec du sirop de sucre, des épices et conservés à l'aide de benzoate de sodium (600 ppm), en visant un TSS de 45°, puis stockés dans des bouteilles stérilisées. L'étude a suivi un plan factoriel...

Im Rahmen eines Experiments, das zwischen 2024 und 2025 am Institut für Gartenbau der VNMKV in Parbhani durchgeführt wurde, wurden Mischungen aus Maulbeeren und Aloe vera untersucht. Voll ausgereifte Maulbeeren und frische Aloe-Vera-Blätter wurden verarbeitet und in sechs Behandlungsverhältnissen (T1-T6: Maulbeere:Aloe Vera von 90:0 bis 40:50) kombiniert. Diese Mischungen wurden mit Zuckersirup und Gewürzen vermischt und mit Natriumbenzoat (600 ppm) konserviert, wobei ein TSS-Wert von 45°B angestrebt wurde, und in sterilisierten Flaschen gelagert. Die Studie folgte einem faktoriellen...