Le brinjal (Solanum melongena L.), également connu sous le nom de plante-oeuf, appartient à la famille des Solanaceae. C'est l'un des légumes les plus populaires et les plus cultivés en Inde et dans d'autres parties du monde. Outre son utilisation comme légume frais, le brinjal a une bonne valeur médicinale. Il est une riche source de vitamine A, de thiamine, de riboflavine, d'acide nicotinique, de vitamine C et d'éléments minéraux tels que le fer, le calcium et le phosphore. Le brinjal est une plante de climat chaud qui nécessite 100 à 140 jours à partir du stade de la semence...
Le brinjal (Solanum melongena L.), également connu sous le nom de plante-oeuf, appartient à la famille des Solanaceae. C'est l'un des légumes les p...
Brinjal (Solanum melongena L.) ist auch als Eierpflanze bekannt und gehört zur Familie der Solanaceae. Sie ist eine der beliebtesten und wichtigsten Gemüsekulturen, die in Indien und anderen Teilen der Welt angebaut wird. Neben ihrer Verwendung als Frischgemüse hat die Brinjal auch einen hohen medizinischen Wert. Sie ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Nikotinsäure, Vitamin C und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Phosphor. Brinjal ist eine Warmwetterpflanze, die vom Keimlingsstadium bis zur Fruchtbildung 100-140 Tage benötigt. Auberginen wachsen am besten...
Brinjal (Solanum melongena L.) ist auch als Eierpflanze bekannt und gehört zur Familie der Solanaceae. Sie ist eine der beliebtesten und wichtigsten ...
