Perlhirse [Pennisetum glaucum (L.) R. Br. emend. Stuntz], allgemein bekannt als Bajra, ist eine wichtige dürreresistente Hirseart, die hauptsächlich in ariden und semiariden Gebieten auf leicht strukturierten Sandböden angebaut wird. Es handelt sich um eine doppelt nutzbare Kulturpflanze, deren Körner für den menschlichen Verzehr und deren Halm als Viehfutter verwendet werden. Perlhirsekörner werden wie Reis gekocht gegessen oder zu "Chapattis" aus Mehl wie Weizen- oder Maismehl verarbeitet und auch als Futtermittel für Geflügel und als Grünfutter oder Trockenfutter für Rinder...

L'arachide (Arachis hypogaea L.) est une légumineuse annuelle appartenant à la famille des Leguminoseae. Elle est également connue sous les noms de cacahuète, noix de terre et noix de singe. Elle est la plus grande source d'huile comestible et se classe au 13e rang des cultures vivrières ainsi qu'au 3e rang des cultures oléagineuses les plus importantes au monde. L'arachide est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales ainsi que dans la partie continentale des pays tempérés. La graine (amande) contient jusqu'à 50 % d'huile non siccative (40 à 50 % de matières...

Le millet perlé [Pennisetum glaucum (L.) R. Br. emend. Stuntz], communément appelé bajra, est une importante culture de millet résistante à la sécheresse, essentiellement cultivée dans les zones arides et semi-arides sur des sols sableux à texture légère. Il s'agit d'une culture à double usage, les grains étant destinés à la consommation humaine et le fourrage à l'alimentation du bétail. Les grains de millet perlé sont consommés cuits comme le riz ou préparés sous forme de « chapattis » à partir de farine, comme la farine de blé ou de maïs, et sont également...

Die Erdnuss (Arachis hypogaea L.) ist eine einjährige Hülsenfrucht, die zur Familie der Leguminosae gehört. Sie ist auch unter den Namen Erdnuss, Erdnuss und Monkeynut bekannt. Sie ist die größte Quelle für Speiseöl und rangiert unter den Nahrungspflanzen auf Platz 13 sowie unter den wichtigsten Ölsaaten weltweit auf Platz 3. Erdnüsse werden in tropischen und subtropischen Regionen sowie im kontinentalen Teil der gemäßigten Länder angebaut. Die Samen (Kerne) enthalten bis zu 50 % eines nicht trocknenden Öls (40-50 % Fett), 20-50 % Protein und 10-20 % Kohlenhydrate. Unter den...

L'aster de Chine [Callistephus chinensis (L.) Ness] cv. Princess est l'une des fleurs coupées les plus populaires, ainsi qu'une fleur en vrac cultivée dans le monde entier. Elle est cultivée à l'échelle commerciale dans de nombreuses régions de l'Inde. L'aster de Chine est une fleur annuelle colorée à floraison libre qui appartient à la famille des Astéracées. Parmi les fleurs annuelles, elle se classe juste après le chrysanthème et le souci. Elle est cultivée dans le monde entier dans différentes conditions, telles que les champs ouverts et les serres. Elle est également...