Ce livre s'adresse aussi bien aux universitaires qu'aux profanes qui souhaitent avoir un aperçu de l'avenir potentiel de l'agriculture et de la direction que nous prenons déjà. Je serais très heureux si mon livre pouvait inciter d'autres personnes à explorer de nouvelles voies, tant à la maison qu'au supermarché, car chaque contribution, aussi minime soit-elle, et chaque décision, aussi petite soit-elle, contribue au bien-être de notre planète et à notre survie. Nous pouvons tous contribuer à un monde meilleur, ne serait-ce qu'en branchant votre lampe sur une minuterie. Espérons...

This book is intended for academics and laypeople alike, to provide insight into the potential future of agriculture and the direction we are already moving in. I would be delighted if my book could inspire others to explore new avenues, both at home and in the supermarket, because every contribution, no matter how small, and every decision, no matter how minor, is for the good of our planet and our survival. We can all contribute to a better world, even if it's just by hanging your light on a timer. Hopefully it's full spectrum and lights up your salad and herbs. Enjoy, and cheers!