In this book the reader will find information about the impact of COVID-19 on the food security of the Mexican population, contextualizing the international panorama based on the analysis and synthesis of various references, mainly annual reports, where food security was measured through the Food Insecurity Experience Scale (FIES) and through a survey on the effects of COVID-19 on Mexican households (ENCOVID-19). To this end, the indicators to determine a country's risk situation were addressed. Likewise, the standards that help in the management of food security and food assistance programs...

In diesem Buch findet der Leser Informationen über die Auswirkungen von COVID-19 auf die Ernährungssicherheit der mexikanischen Bevölkerung, wobei das internationale Panorama auf der Grundlage der Analyse und Synthese verschiedener Referenzen, hauptsächlich Jahresberichte, kontextualisiert wird, bei denen die Ernährungssicherheit anhand der Food Insecurity Experience Scale (FIES) und einer Umfrage über die Auswirkungen von COVID-19 auf mexikanische Haushalte (ENCOVID-19) gemessen wurde. Zu diesem Zweck wurden die Indikatoren für das Verständnis der Risikosituation eines Landes...

Dans ce livre, le lecteur trouvera des informations sur l'impact de COVID-19 sur la sécurité alimentaire de la population mexicaine, en contextualisant le panorama international basé sur l'analyse et la synthèse de diverses références, principalement des rapports annuels, où la sécurité alimentaire a été mesurée à travers l'échelle d'expérience de l'insécurité alimentaire (FIES) et à travers une enquête sur les effets de COVID-19 sur les ménages mexicains (ENCOVID-19). A cette fin, les indicateurs permettant de comprendre la situation de risque d'un pays ont été...