Die brasilianische Ziegenhaltung zeigt Anzeichen einer Entwicklung hinsichtlich der Produktionsleistung, jedoch gibt es noch viel zu verbessern, insbesondere in Bezug auf die Organisation und das Management der Produktionskette. Die Tätigkeit stößt auf zunehmendes Interesse seitens der Regierung, Fachleute und Produzenten und hat in einigen Segmenten zu Veränderungen geführt, wie z. B. der Intensivierung der Forschung im Bereich der rationellen Tierhaltung und der Verarbeitung der Erzeugnisse, einer besseren Organisation der Produzenten, einer stärkeren Aneignung und Nutzung von Wissen...

La caprinoculture brésilienne montre des signes d'évolution en termes de rendement, mais beaucoup reste à faire, notamment en matière d'organisation et de gestion de la chaîne de production. Cette activité suscite un intérêt croissant de la part des pouvoirs publics, des techniciens et des producteurs et a entraîné des changements dans certains de ses segments, tels que l'intensification de la recherche sur l'exploitation rationnelle des animaux et la transformation de leurs produits, l'amélioration du niveau d'organisation des producteurs, l'appropriation et l'utilisation accrues...

Brazilian goat farming has been showing signs of progress in terms of production performance, but much remains to be improved, especially with regard to the organisation and management of the production chain. The activity has been attracting greater interest from government officials, technicians and producers and has led to changes in some of its segments, such as the intensification of research into rational animal husbandry and the processing of goat products; increased organisation among producers; greater appropriation and use of knowledge and technologies; and greater involvement of...