Zellulose ist ein auf der Erde reichlich vorhandenes natürliches Biopolymer, das als Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwand in Form von Lignozellulose vorkommt. Im Gegensatz zu anderen Verbindungen ist Cellulose nicht leicht in Wasser löslich, weshalb die enzymatische Umwandlung von Cellulose zu einer Schlüsseltechnologie für den biologischen Abbau von Lignozellulosematerialien geworden ist. Cellulase ist das Enzym, das Cellulose abbauen kann. Heute machen Cellulasen zusammen mit Hemicellulasen und Pektinasen etwa 20 % des weltweiten Enzymmarktes aus. Cellulasen haben ein enormes...
Zellulose ist ein auf der Erde reichlich vorhandenes natürliches Biopolymer, das als Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwand in Form von Lignozell...
La cellulose est un biopolymère naturel abondant sur terre, que l'on trouve comme principal constituant de la paroi cellulaire des plantes sous forme lignocellulosique. Contrairement à d'autres composés, la cellulose n'est pas facilement soluble dans l'eau, c'est pourquoi la conversion enzymatique de la cellulose est devenue une technologie clé pour la biodégradation des matériaux lignocellulosiques. La cellulase est l'enzyme capable de dégrader la cellulose. Aujourd'hui, les cellulases, les hémicellulases et les pectinases représentent environ 20 % du marché mondial des enzymes. En...
La cellulose est un biopolymère naturel abondant sur terre, que l'on trouve comme principal constituant de la paroi cellulaire des plantes sous forme...
