L'objectif de cette étude était d'évaluer l'influence d'une supplémentation en vitamine C dans l'alimentation du poisson piau à trois points (L. reinhardit), en termes de performance et de rendement de production, d'analyse de la composition chimique nutritionnelle (carcasse et filet), ainsi que de paramètres glycémiques. L'expérience a duré 90 jours. Un total de 1040 alevins a été utilisé, logés dans 16 bassins d'élevage de 500 litres. Le régime de contrôle a été conçu pour répondre aux besoins en vitamine C conformément aux recommandations commerciales et les autres...

The aim of this study was to evaluate the influence of vitamin C supplementation in the diet of three-spotted piau fish (L. reinhardit), in terms of performance and production yield, analysis of nutritional chemical composition (carcass and fillet), as well as glycemic parameters. The experiment lasted 90 days. A total of 1040 fry were used, housed in 16 500 L rearing tanks. The design used was a randomized block design with four treatments and four replications. The control diet was designed to meet the vitamin C requirement according to commercial recommendations and the other diets were...

Ziel dieser Studie war es, den Einfluss einer Vitamin-C-Ergänzung im Futter von Dreifleck-Piau-Fischen (L. reinhardit) im Hinblick auf die Leistung und den Produktionsertrag, die Analyse der ernährungschemischen Zusammensetzung (Schlachtkörper und Filet) sowie die glykämischen Parameter zu bewerten. Der Versuch dauerte 90 Tage. Es wurden insgesamt 1040 Jungfische verwendet, die in 16 500-Liter-Aufzuchtbecken untergebracht waren. Es wurde ein randomisiertes Blockdesign mit vier Behandlungen und vier Wiederholungen verwendet. Das Kontrollfutter sollte den Vitamin-C-Bedarf gemäß den...