Community Supported Agriculture (CSA) ist eine andere Art der landwirtschaftlichen Entwicklung, die darauf abzielt, biologische, nachhaltige und lokal angebaute Produkte herzustellen und gleichzeitig die Beziehung zwischen Verbrauchern und Produzenten zu stärken. Gartencoop in Freiburg ist eine CSA-Organisation, die 2011 gegründet wurde und aus 250 Mitgliedern besteht. Gartencoop möchte durch den Anbau von Gemüse auf nachhaltige und klimafreundliche Weise und die lokale Verteilung an seine Mitglieder ein Gemeinschaftsgefühl durch das Konzept der "Solidarwirtschaft" entwickeln. Die...

L'agriculture soutenue par la communauté, ou ASC, est un type de développement agricole différent qui vise à produire des produits biologiques, durables et cultivés localement, tout en renforçant les liens entre les consommateurs et les producteurs. Gartencoop, à Fribourg, est une organisation CSA créée en 2011 et qui compte 250 membres. Gartencoop vise à développer un sentiment de communauté à travers le concept d'« économie solidaire » en cultivant des légumes de manière durable et respectueuse du climat, puis en les distribuant localement à ses membres. Les membres de...