Schwermetalle kommen in der Natur als seltene Elemente in Böden vor. Schwermetalle wie Cu und Zn sind für das normale Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen unerlässlich, da sie Bestandteil vieler Enzyme und anderer Proteine sind. Erhöhte Konzentrationen von essentiellen und nicht essentiellen Schwermetallen im Boden können jedoch zu Toxizitätssymptomen und Wachstumshemmung führen. Die Anwesenheit von Schwermetallen kann die Enzymaktivität in Pflanzen und auch im Menschen beeinflussen.

Les métaux lourds sont naturellement présents dans les sols en tant qu'éléments rares. Les métaux lourds tels que le Cu et le Zn sont essentiels à la croissance et au développement normaux des plantes, car ils constituent de nombreuses enzymes et autres protéines. Cependant, des concentrations élevées de métaux lourds essentiels et non essentiels dans le sol peuvent entraîner des symptômes de toxicité et une inhibition de la croissance. La présence de métaux lourds peut affecter l'activité enzymatique chez les plantes et chez l'homme.