Les Margines, eaux rA(c)siduaire produites lors de la trituration des olives ont un pouvoir polluant trA]s A(c)levA(c) se traduisant par une valeur assez A(c)levA(c)e de DCO (demande chimique en oxygA]ne), une salinitA(c) A(c)levA(c)e et une forte charge en composA(c)s phA(c)noliques responsable de la pollution de l'environnement. La valorisation de ces dA(c)chets en agriculture sans traitement prA(c)alable est trA]s limitA(c)e vu leur toxicitA(c) pour les sols et les plantes. La recherche de nouvelles technologies ou des procA(c)dA(c)s de valorisation de cet effluent s'avA]re nA(c)cessaire....

Les margines, eaux résiduaires produites lors de la trituration des olives ont un pouvoir polluant très élevé se traduisant par une valeur assez élevée de DCO (demande chimique en oxygène), une salinité excessive et une forte charge en composés phénoliques responsable de la pollution de l'environnement. La valorisation de ces déchets sans traitement préalable en agriculture, est très limitée vu leur toxicité pour les sols et les plantes. La recherche de nouvelles technologies ou des procédés de valorisation de ces effluents s'avère indispensable. L'épandage des margines...